Гарячі бутерброди

Дві скибочки булки злегка змащуються слив. маслом. Між ними кладеться начинка: солодка сирна маса або фрукти з компоту.

Скибочки склеїти так, щоб несмазаная маслом сторона була зовні. Потім їх занурити в льєзон (вибачте за розумне слово) тобто яйце + молоко + цукор, запанірувати в сухарях і відразу смажити.

Виходить як солодке гаряче тістечко. Дуже смачно з чаєм