Гранатовий лікер
Знадобиться
Тип напою: тонізуючий і відновлює, відповідний для будь-якого часу доби.Подається наразбаленним в середніх келихах
400 г спирту 95 °
200 г цукру
10 гранатів (або гранат, як правильно?)
1 лимон
2 ст.л. каркаде
1. Витягніть зерна з плодів, обережно видаляючи всі білі плівочки.
2. Встановіть сито над чашкою і, допомагаючи собі ложкою, видавіть сік із зерен граната.
3. Перелийте в скляну ескостьс герметичною кришкою, додайте каркаде, цукор, спирт і жовту частину лимонної цедри.
4. Закрийте і залиште настоюватися в сухому місці один місяць, періодично струшуючи.
5. По закінченні цього періоду профільтруйте настоянку через паперовий фільтр
6.Разлейте в пляшки і настоюйте 6 місяців перш ніж вживати.
https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=9839postdays=0postorder=ascstart=240
