Гречка "червона гірка"

Гречка з овочами "Червона гірка"

. Каша просто неймовірно смачна, до речі, підійде і для тих, хто поститься, і для тих, хто на дієті.

Гречка з овочами "Червона гірка" Інгредієнти:

1 стакан гречаної крупи

1 буряк

1 червоний солодкий перець

1 морква

1 цибулина

1 столова ложка томатної пасти (2-3 помідори)

Сіль

Цибулину пассировать на рослинній олії:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Додати моркву і злегка обсмажити:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Додати терту сирий буряк і смажити ще пару хвилин:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Закласти нарізаний солодкий перець:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Томатну пасту, і тушкувати хвилини три:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Всипати гречану крупу і продовжувати смажити, помішуючи з хвилину:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Влити склянку окропу, посолити. Накрити кришкою:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Томити на невеликому вогні близько 20 хвилин. Наприкінці посипати зеленню і перемішати:

Гречка з овочами "Червона гірка"

Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді:

Гречка з овочами "Червона гірка"