Десерт з айви
Знадобиться
Любить чи хто небудь айву так само як я?Дуже люблю цей фрукт ....... Хочу поділитися сімейним рецептиком приготування айви.
Айва запечена.
Айва 1 кг.
Цукор 3-4 повні ст.л. (Можна більше якщо айва не надто солодка)
Мед - 1-2 ст. л.
Кориця - 1 ст.л. (Не обов'язково)
Лимонний сік - 1 ст.л.
Цедра лимона
Вода - 1- 1,5 ст.води
Айву помити. Розрізати на половинки, або четвертинки, якщо вона дуже велика. Вирізати серединки. Скласти у вогнетривкий посуд, якщо ви будете її запікати, а можна також айву пропарити на невеликому вогні в каструльці (що я і роблю найчастіше). Змішати воду з іншими компонентами і залити айву. Пекти в духовці при 190 - 30 хвилин, прикривши фольгою. Або на комфорки, на невеликому вогні 30 хвилин. Дуже дуже вкуснучая річ виходить ... Правд
