Джем з груш

Джем грушевий

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- груші - 1 кг

- цукровий пісок - 0.8-1кг.

Груші очищають, видаляють насіннєву камеру, ріжуть на часточки або половинки. Пошарово пересипають груші цукровим піском і залишають постояти на 24 години. На наступний день до груші додають 1 склянку яблучного або айвового соку для желирования, ставлять на слабкий вогонь і варять до готовності.