Закуска «Рафаелло»
Знадобиться
2 плавлених сирка2 зубчики часнику
ядра волоських горіхів
1/2 упаковки крабових паличок
майонез
Як готувати
Потерти на тертці плавлені сирки, видавити через часниковий прес часник, заправити все майонезом і скачати кульки. Всередину кожної кульки покласти по горішку. Крабові палички натерти на тертці і обваляти в них кульки. Розкласти на тарілці і поставити в холодильник на 2 години. Прикрасити гілочками будь зелені.Замість волоського горіха всередину сирного кульки можна покласти мигдаль, а можна оливку.
Плавлені сирки протягом півгодини потрібно потримати в морозилці, так вони будуть легше тертися на тертці.
Щоб стружка з крабових паличок краще приставала до сирним кулькам, потрібно їх вмочити в майонез.
