Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кальмар кільцями в пивному клярі

Кальмар кільцями в пивному клярі

Як готувати

Для приготування краще ж звичайно брати не філе, а тушку кальмара, або, як тут деякі називають, "мішечок". Очищаємо від нутрощів і плівки, стараяь не порвати, нарізаємо кільцями. З півсклянки пива, солі, двох яєць, столової ложки раст.масла і борошна робимо кляр (консистенція як на оладки). Буде дуже смачно, якщо в кляр додається приправа карі. Колечка кальмара спочатку опускаються в борошно або панірувальні сухарі, потім в кляр і смажаться в досить великій кількості рас. масла або жиру, причому недовго, до золотистого кольору.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряча печінка в пивному клярі (Buxgalter)

132 31223

Куряча печінка в повному кляреот бухгалтер

180 31224

Риба в пивному клярі

77 45705