Картопля відварна по-польськи

Фото - Фото - Картопля відварна по-польськи

Знадобиться

10 картоплин, 0,5 ст. сметани, 4 ст. л. вершкового масла, 4 яйця, зелень кропу і петрушки, сіль.

Як готувати

Картоплю відварити в підсоленій воді, викласти на змащене маслом і посипане крихтами глибоке блюдо, облити сметаною і прогріти в духовці, не даючи закипіти. Гаряче масло змішати зі звареними круто і порубаними яйцями, рубаною зеленню і подати до картоплі