Кекс з пахтою і карамеллю easy tasty

1 чашка м'якого масла

2-1 / 3 чашки цукру

3 яйця

1-1 / 2 ч.ложка ванілі

3 чашки борошна

1 ч.ложка соди

1 чашка сколотин (кисляку, рідкого кефіру, рідкого йогурту)

Карамель

1/4 чашки масла, порізати на кубики

1/2 чашки коричневого цукру

1/3 чашки жирних вершків

1 чашка цукрової пудри

Розтерти міксером масло з цукром. Додати яйця по одному, кожен раз добре вимішуючи. Вмішати ваніль. Змішати борошно і соду. Додавати до маслянной суміші поперемінно з пахтою.

Перекласти тісто у форму 25 см діаметром з виїмкою посередині. Форму заздалегідь змастити маслом і посипати борошном.

Пекти при температурі 350Ф-180С 40-45 хвилин або перевірити паличкою на готовність (паличка повинна виходити сухою).

Остудити у формі 10 хвилин, потім перевернути і остудити.

Для карамелі - в сотейнику нагріти масло, цукор і вершки, постійно розмішуючи довести до кипіння. Зняти з вогню і остудити 5-10 хвилин. Вмішати пудру і полити кекс.