Кокосові млинчики
Знадобиться
100 гр. вершків2 яйця
2 ст.л. цукру
4 ст.л. кокосової стружки
6 ст.л. борошна
Для начинки:
2 банани
2 ст.л. лимонного соку
2 ст.л. меду
1 ч.л. порошку кориці
Як готувати
250 мл молокамасло для змащування
Змішати молоко, яйця, вершки, цукор, стружку і борошно віночком. Випекти на гарячому маслі млинці (крепи). Банани почистити, порізати кільцями, скропити лимонним соком. Мед нагріти в сковорідці, додати банани, посипати корицею, закарамелізіровать. Викласти бананову начинку на млинці, скрутити млинці.
