Цукерки без випічки
Знадобиться
сир від 5% -300 грцукрова пудра -8 ст л
сметана -1 ст л
ваніль -1 пакетик
чорнослив солодкий (з попередньо віддаленими кісточками) 10 -15 шт
волоські горіхи
вершки 3 ст л
масло вершкове -1 ст л (масло не обов'язково)
білий шоколад 80-100 гр
кокосова стружка
Як готувати
Додати до второгу 4 ст л цукрової пудри, пакетик ванілі, 1 ст л сметани і розтерти ложкою або товкачиком щоб не було грудочокУ кожен чорнослив засунути по горішку замість кісточки
З невеликого кол-ва сиру зробити корж, покласти в середину чорнослив з горішком
Заліпити і скачати долоньками колобка
На водяній бані розтопити шоколад з 4 ст л цукрової пудри, 1 ст л слив масла і 3 ст л вершків не доводячи до кипіння і постійно помішуючи. Обмазати сумішшю кожного колобка, кокосовою стружкою
і прибрати в холодне місце до застигання глазурі
Замість стружки можна посипати розкришеним печивом або кукурудзяними пластівцями, а замість чорносливу використовувати м'який мармелад
