Крабовий салат з рисом і грибами

Фото - Фото - Крабовий салат з рисом і грибами

Знадобиться

500 г свіжих грибів

5 цибулин

3 великі морквини

9. ст. л. рису

1 курячий бульйонний кубик

300 г крабових паличок

7 яєць

майонез 250 г

Як готувати

Салат викладається шарами, періодично промащуючи майонезом, в такій послідовності:

1) обсмажені гриби, нарізані соломкою;

2) дрібно нарізаний пасеровану цибулю;

3) натерта на тертці і обсмажена морква;

4) відварений у воді з курячим бульйоном рис;

5) жовтки натерті на тертці;

6) нарізані соломкою крабові палички або м'ясо кальмара;

7) натерті білки.

Верх салату заливаємо майонезом. Прикрашаємо зеленню і фігурками овочів