Крем сирно-вершковий

2 баночки рослинних вершків "Рама" (" Rama")

2 пачки закріплювача для вершків

250 гр м'якої сирної пасти (Magerquark)

1-2 стол.л. сах.пудри

1 пачка желатину 9 гр

Вершки збити, додавши закріплювач для вершків. Сир розмішати з сах.пудрой. Желатин замочити і розпустити на слабкому вогні, але не доводити до кипіння !!!

Змішати сирну масу з вершками, і продовжуючи розмішувати, ввести тонким струменем желатин.

Все.