Знадобиться
- арахісове масло - 2 склянки- темний соєвий соус - 1 ст.л.
- бренді - 1 ст.л.
- порошок з п'яти спецій -1/2 ч.л.
- коричневий цукор - 1/2 ч.л.
- імбир (корінь, подрібнений) - 1 см
- зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 2 пір'їнки
- часник (товчений) - 2 зубчики
- курка (кубиками, біле м'ясо) - 500г
- яйце (збитою) - 1 шт.
- кукурудзяна мука - 60г.
Як готувати
Змішайте 2 столові ложки арахісового масла, соєвий соус, бренді, порошок зі спецій, цукор, імбир, зелений лук і часник і обваляйте в цій суміші кубики мяса.Разогрейте масло, що залишилося в сковороді "вок" на помірному вогні, додайте куряче м'ясо і обсмажте у фритюрі протягом 4 хвилин. Підсильте вогонь і смажте ще 2 хвилини, поки не утвориться рум'яна кірочка. Дістаньте м'ясо ложкою-шумівкою, підсушіть на папері. 
