Макаронник з ковбасою та сиром
Знадобиться
350-400 гр. спагетті великого діаметру,варена ковбаса або сосиски,
300 гр. сиру,
50 гр. вершкового масла,
3 ст. ложки кетчупу або 2 ст. ложки томатної пасти,
майонез
Як готувати
Відварюємо макарони по інструкції на пачці не ламаючи. Дуже дрібно нарізаємо ковбасу. Обсмажуємо її на вершковому маслі, а потім додаємо кетчуп або томатну пасту, розведену водою, і тушкуємо в соусі хвилини 3. Натираємо сир.Тепер починаємо складати запіканку: в змащену вершковим маслом форму першим шаром викладаємо макарони, на них кладемо ковбасу і щедро посипаємо сиром побільше, щоб запіканка схопилася. Далі знову шар макаронів, ковбаси та сиру, поки форма не наповниться, останнім шаром повинен бути сир.
Запікаємо в духовці хвилин 25-30 при 200 градусах. Десь за 15-10 хвилин до готовності можна запіканку покрити соусом з майонезу і кетчупа- вона соковитіше буде. я цього не стала робити.
Важливо: треба дати запіканці охолонути перед нарізкою!
