Маффіни без яєць і молока
Знадобиться
200 г борошна150 г цукру
2 ст.л. какао
2 ч.л. розпушувача
~ 150 мл гарячої води
3 ст.л. рослинного масла без запаху
Як готувати
Духовку розігріти до 200 ° С. Формочки для маффінів змастити маслом.1) Змішати в мисці всі сухі інгредієнти.
2) Додати рідкі. Все швидко перемішати. Якщо суміш здасться занадто густий, додати ще трохи гарячої води.
3) Розкласти тісто по формочках і випікати протягом 15 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою або зубочисткою.
* Для приготування яблучних маффинов замінити гарячу воду на 120 (!) Мл яблучного соку, а також додати половинку тертого зеленого яблука і корицю за смаком. Все інше за рецептом.
