Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Мексиканський соус

Мексиканський соус

Як готувати

Зваріть яйце і протріть жовтки через сито. Змішайте їх з чайною ложкою сухої гірчиці, сіллю, перцем, а також з дрібно нарізаною цибулиною, кропом, кінзою і каперсами. Зелень можна брати на око, її потрібно приблизно грамів по п'ять. А тепер візьміть третину склянки оливкової або кукурудзяної олії і трохи менше - тривідсоткового оцту, ретельно перемішайте їх і залийте суху суміш. Знову перемішайте, щоб маса була більш-менш однорідною. Все, салат можна заправляти.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат острова барба

193 48300

Соус винигрет з жовтками

131 51357

Мексиканський салат

191 67646