Вівсяні печива з медом та горіхами (good-cook)
Знадобиться
М'які, не липкі, з медовим ароматом. Вівсяні пластівці трошки відчуваються.
Смак середній. Але є великий плюс - вони пісні.
СКЛАД
2 склянки пластівців "Геркулес", 1,5 склянки води, 1 ст ложка горілки, 50г меду, 6 ст ложок рослинного масла, 1/3 склянки цукру, 0,5 склянки крохмалю, щіпка солі, 2 ч ложки розпушувача, 0,5 ч ложки соди, ванілін, 0,5 склянки подрібнених горіхів або родзинок
"Геркулес" бажано попередньо підсмажити на сухій сковорідці до приємного аромату.
1 стакан пластівців розмолоти в борошно.
Пластівці і муку насипати в миску і залити окропом. Перемішати і залишити до охолодження.
Поступово вмішати інші продукти. В останню чергу вмішати крохмаль, змішаний з содою і розпушувачем. Має вийти не рідке липке тісто "ляпати" консистенції.
На деко постелити папір для випічки.
Викложіть тісто невеликими купками за допомогою двох ложок.
Поставити в духовку при t = 200 ~ 220 ° C до зарум'янювання.
