Огірковий салат із солоним лососем і медом

Фото - Фото - Огірковий салат із солоним лососем і медом

Знадобиться

750 г огірків

сіль

1 пучок зеленої цибулі

полпучка кропу

2-3 ст. л. лимонного соку

200 мл сметани

2-3 ст. л. меду

1-2 ст. л. гірчиці

мелений чорний перець

200 г копченої лососини

Як готувати

Огірки нарізати кружечками, посолити і залишити на 10 хвилин.

Лук очистити, вимити і дрібно нарізати.

Кріп дрібно нарізати, змішати з лимонним соком, сметаною, медом і гірчицею. Посолити і поперчити. Додати огірки і цибуля.

Викласти салат на тарілки з шматочками лососини і відразу подавати.

Лосося можна нарізати шматочками і змішати з іншими компонентами салату. А подавати цей дуже смачний салат рекомендую з ароматним свіжим хлібом.