Оладки з рибних консервів
Знадобиться
1 банка рибних консервів (нетто 250г), пучок свіжої зелені, 2 яйця, 1 ст ложка сметани або майонезу, 2 ~ 3 ст ложки борошнаЯк готувати
Рибу з банки перекласти в миску. Якщо хребтові кістки великі, то їх вибрати.Рибу або розім'яти або поламати на невеликі шматочки.
Зелень дрібно порізати і покласти до риби.
Вмішати 2 яйця, потім сметану (або майонез) і в кінці - муку.
На середньому вогні нагріти в сковороді олію.
Ложкою викласти на сковороду порції рибної маси.
Першу сторону обсмажувати 2 ~ 3 хвилини під кришкою, перевернути. Другу сторону обсмажувати ~ 1,5 хвилини без кришки.
Подавати гарячими.
