Горіхова запіканка з сиром

100-120 г сиру

4-5 яєць

6-8 шт. печива

3-4 ст. л. цукру

2-3 ст. л. вершкового масла

2-3 ст. л. родзинок без кісточок

1 ч. Л. лимонної цедри

1 ч. Л. апельсинової цедри

сіль