Орехово-гранатовий соус

Фото - Фото - ОРЄХОВО-гранатовому соусі

Знадобиться

1-1.5 склянки волоських горіхів (ядра)

0.5 склянки гранатового соку

1 склянку холодної кип'яченої води

4 зубчики часнику

3 стол. ложки зелені кінзи або петрушки

1 чайна ложка солодкої паприки

1 чайна ложка перцю чилі

1 чайна ложка хмелі-сунелі

0.5 чайної ложки шафрану

сіль

Як готувати

Всі "сухі" інгредієнти дрібно змолоти будь-яким способом, розвести гранатовим соком, долити водою і ще раз ретельно перемешать.Для "в'язкості" можна додати 2-3 стіл. ложки рослинної олії.