Печиво "сирні черепашки"
Знадобиться
200 грамів сиру50 грамів розтопленого вершкового масла або маргарину
100-150 грамів цукру
1 пакетик ванільного цукру
1.5 склянки борошна
0.5 ч. Ложки розпушувача
щіпка солі
1 яйце.
Як готувати
Збити яйце сіллю, цукром і ваніллю, додати сир, масло, перемішати, додати розпушувач, підсипаючи борошно замісити м'яке тесто.Затем тісто поділити на 3 частини, розгортати тонко, склянкою або кухлем видавити невеликі кружечки, в серединку можна капнути варення або просто посипати сахаромЗатем скласти кружечок навпіл і ще раз навпіл НЕ пріжімая.Протівень застелити промасленим папером, викласти печеньеВипекать при температурі 200-220 градусів до легкої золотинки (Не перетримаєте в духовці).Потім гаряче печиво відразу посипати цукровою пудрою.
