Пиріг з цукіні (zapenkanka !!

1кг цукіні,

1 пучок петрушки,

150г сиру,

125 мл вершків, 3 яйця, 3 ст.л. борошна

Цукіні і сир натерти на тертці, додати петрушку. Змішати вершки, яйця, борошно, залити сумішшю цукіні і сир. Посолити, поперчити. Форму змастити маслом і посипати сухарями. 200 градусів, 1:00.