Пиріг з грибами і сьомгою

Фото - Фото - Пиріг з грибами і сьомгою

Знадобиться

- пачка готового листкового тіста (500 грам)

- 300-400 гр філе сьомги

-200 обсмажених без цибулі грибів (бажано гливи)

-100-200 гр сиру тертого на крупній тертці

-яєчний жовток

-сіль, перець

Як готувати

Листкове тісто розкачати в пласт і перекласти в змащену форму для запікання. Розігріти духовку. Філе сьомги промити, обсушити і порізати дрібними кубиками. Викласти філе у форму, посипати сіллю, перцем. Наверх покласти обсмажені гриби. Збити жовток і змішати з натертим сиром. Отриману суміш викласти у форму поверх начинки Запікати в духовці хв 20-30. Що стосується жовтка .... можливо. знадобитися ще один .... все залежить від обраного вами сорти сиру, розміру форми.