Пиріжки (тісто)
Знадобиться
Вода + яйце 1 1/4 склянки(1 склянка 4 ст.ложки)
Масло рослинне 3 ст.ложки
Цукор 3 ст.ложки
Сіль 1 ч.ложечка
Борошно (звичайна) 3 1/3 склянки
(3 склянки 5 ст.ложек 1 ч.ложечка)
Дріжджі (сухі) 2 ч.ложечкі
Як готувати
Я поставила режим "білий хліб", Але після другого замісу вимкнула грубку. Я думаю, можна спробувати і з режимом "тісто", Але там тільки один довгий заміс, а в "хлібі" два замісу, з відпочинком, тому, якщо використовувати режим "тісто", Треба трохи помісити, після закінчення програми.Після другого обминаючи треба дати постояти тесту 15 хвилин, потім зробити 12-15 кульок, наповнити їх начинкою і знову дати постояти 15 хвилин.
Разоргеть духовку до 190 градусів, попередньо поставивши в неї миску з водою, щоб пиріжки були м'які.
Змастити пиріжки яйцем і поставити в духовку на 15 хвилин.
Остудити пиріжки на решітці або дошці, закутавши вологим рушником.
Готові пиріжки можна зберігати в холодильнику або заморожувати, але розігрівати вдруге потрібно під вологим рушником.
