Помідори як бочкові, але в банках
Як готувати
У банку укладаєте помідори, а на дно банки: листя хрону, вишні, перець чорний горошок, лавровий лист.Приготувати маринад: на 3-х літрову банку беремо 2 таблетки аспірину (розтовкти), 1столовую ложку солі, 4 столові ложки цукру, 1 столову ложку сухої гірчиці, трохи сирої води.
Всі вилити в банку, долити холодної сирої водою і додати 1 ч. Л. оцту (70%).
Якщо любите бочкові помідори, то ці схожі.
Закривати капроновою кришкою (для гарячого), спускати в льох або підвал (можна в холодильник). Зберігаються всю зиму.
