Пухнасті сніжки
Знадобиться
Інгредієнти: На 10-12 шт:350 гр цукрової пудри
2 ч л лимонного соку
450 гр покупної кекс (на кшталт Madeira)
250 гр сушеного кокоса
цукрова пудра і їстівні блискітки для прикраси
ложка для морозива або маленька кругла формочка для
вирізання печива.
Як готувати
Приготування:1. Просіяти цукрову пудру в миску, додати лимонний сік і столову
ложку холодної кип'яченої води. Змішати і перемішувати, поки суміш не
стане однорідною і трохи рідкої, додаючи трохи води по краплі,
якщо необхідно, і досипляючи трохи цукрової пудри, якщо суміш
занадто рідка.
2. Порізати кекс навпіл горизонтально, потім вирізати 10-12
маленьких кульок. Занурити кожну кульку в цукрову глазур і
обваляти з усіх боків за допомогою виделки або довгої палички.
4. Покласти кокос на тарілку і обваляти кульки в кокосі. Струсити
надлишок і посипати цукровою пудрою і їстівними блискітками (якщо
використовуєте). Залишити на 15 хв, щоб глазур затверділа.
P.S. Час приготування: 10 хв :))
