Пшоняна молочна каша з гарбузом
Знадобиться
На 1 склянку пшона - 3 склянки молока, 500 г гарбуза, 1 чайну ложку цукру, 1/2 чайної ложки солі.
Як готувати
Очищену і дрібно нарізаний гарбуз покласти в гаряче молоко і варити протягом 10-15 хвилин, потім засипати промите пшоно, покласти сіль і, помішуючи, продовжувати варити ще 15-20 хвилин до загустіння. Зварену кашу для упрівання поставити на 25-30 хвилин на водяну баню або в духову шафу.
