Рецепт швидкого приготування крем-фреш:

білий йогурт - 1/2 баночки

сметана - 1 баночка

Все це перемішати.

Смачного!

Далі він писав (Аві- ім'я кухаря):

Оскільки даний продукт уже не продається, можна замінити його "крем-фреш" домашнього приготування. Для цього потрібно:

вершки - 3 коробочки

сметана - 1 баночка

"Гіль Тнува" або "Ешель Тнува" - 2 столові ложки

сіль - щіпка

Все це перемішати. Потім дати постояти добу поза холодильником (при кімнатній температурі), а потім - ще пару годин у холодильнику.