Рулетики з кабачків з курячим м'ясом
Знадобиться
2 молодих кабачка (або цукіні)1 філе курячої грудки
2-3 зубчики часнику
50 гр.твердого сиру
готовий, не гострий соус з паприки (замінила соєвим соусом)
кілька листочків базиліка (замінила петрушкою)
сіль, чорний мелений перець
рослинне масло
Як готувати
Кабачки вимити й нарізати смужками приблизно 0,5 см.Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією і посолити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м'якше і краще згорталися.
Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, трохи відбити, посолити і поперчити. Додати часник, перемішати і залишити трохи помаринувати. На підготовлені кабачки викласти смужки курячого м'яса, присипати сиром, базиліком, додати Скрутити смужки кабачка разом з м'ясом рулетиками, скріпити по троє дерев'яними шпажками і запекти в духовці при t! 80 * протягом 25 хв.
