Знадобиться
1 банка рибних консервів в олії2-3 солоних огірка
5 відварених яєць
1 відварна морква
1-2 ст. л. панірувальних сухарів
30 г зеленої цибулі
250 г майонезу
зелень петрушки або кропу
чорний мелений перець
сіль
Як готувати
З рибних консервів злити рідину, рибу розім'яти виделкою. Огірки, зелену цибулю і петрушку або кріп дуже дрібно посікти. Яєчні білки відокремити від жовтків. Білки дрібно посікти. Жовтки розім'яти виделкою або натерти на середній тертці, змішати з панірувальними сухарями і подрібненою зеленню. Моркву натерти на середній тертці. Дно плоского страви змастити майонезом. Укласти шарами рибу, суміш огірків з цибулею і зеленню, суміш яєчних білків з морквою, смеь яєчних жовтків з сухарями і зеленню. Кожен шар промазати майонезом. На верхній шар майонез наносити не потрібно. Перед подачею дати салату ненмого настоятися. 
