Салат "смертельний номер" (з маринованими печерицями)
Знадобиться
- банку цілих марінов.шампіньонов- 1 велика цибулина
- 2 отварн.моркові
- 2 марінов. огірка
- 200гр. відвареної яловичини
- 2 плавлених сирка
- 2 отварн.картофеліни
- 3 відварені. яйця
- майонез
- сіль, перець, зелень.
Як готувати
- Салат укладається шарами.1 шар - Глибоку велику салатницю змастити олією, капелюшками вниз укласти гриби, щоб заповнилося все дно салатниці.
2 шар - Другий шар цибулю, заздалегідь порізаний півкільцями, замаринований в оцті навпіл з водою і після віджатий.
- Полити шар майонезом.
3 шар - Відварна морква, потерта на великій тертці.
4 шар - Мариновані огірки, порізані тонкими кружечками.
- Полити шар майонезом.
5 шар - Дрібно рубане м'ясо.
- Полити шар майонезом.
6 шар - Шар плавленого сиру, потертого на терці (сир заздалегідь покласти в морозилку).
- Полити шар майонезом.
7 шар - Відварний картопля потертий на тертці.
- Полити шар майонезом.
8 шар - Дрібно рубані яйця.
- Полити шар майонезом.
- Шари за смаком солити і перчити (окрім сиру і огірків).
- Салат прибрати на 12 годин у холодильник.
Примітка:
- Найцікавіше полягає ось у чому. На очах у публіки (гостей) ви перевертаєте цей салат на плоске блюдо, більше за діаметром, ніж салатниця. І перед гостями постає ціле твір мистецтва (салат оказиваеться капелюшками грибів вгору). Видовище приголомшливе, а салат шалено смачний!
