Салат "Тетянин день" ("коханка")
Знадобиться
варена морква - 3 штуки,родзинки - 1 стакан,
сир твердий ("Російський") - 200-250г,
часник - 2 зубчики,
варений буряк - 2-3 штуки,
чорнослив - 1 упаковка (близько 200-250г),
волоські горіхи - 1 склянка,
майонез.
Як готувати
Варену моркву натерти на тертці, змішати з розпареним родзинками, змішати з майонезом і викласти на блюдо - 1 шар.Сир натерти на тертці, видавити часник через чеснокодавку, змішати з майонезом і викласти на блюдо - 2 шар.
Варений буряк натерти на тертці, змішати з розпареним і порізаним чорносливом, тертими (0,5 склянки) волоськими горіхами, змішати з майонезом і викласти на блюдо - 3 шар.
Зверху посипати тертими волоськими горіхами.
Другий варіант - змінити шар з морквою. Потерти її сирою на дрібній тертці, і змішати зі сметаною замість майонезу.
