Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат "егоїст"

Салат "егоїст"

Знадобиться

яйця - 4 шт.,

сир - 100 г.,

морква - 2 шт.,

цибуля - 1 шт.,

часник - 1 головка,

майонез,

рослинне масло,

сіль - за смаком,

перець - за смаком.

Як готувати

Зварити круто яйця, відокремити білок від жовтка, білок натерти на крупній тертці, жовток - на дрібній. Заздалегідь з вечора замаринувати цибулю, нарізану кільцями (одна велика цибулина + цукор + сіль + оцет + вода + чорний перець). Сир потерти на крупній тертці. Морква також потерти на крупній тертці і злегка обсмажити на олії. Часник дрібно нарубати. Можна додати волоські горіхи. Все це скласти шарами в неглибоку салатницю: 1 шар - білок, 2 шар - сир, 3 шар - маринована цибуля з горіхами, 4 шар - морква з часником, 5 шар - білок, 6 шар - жовток. Між шарами промазати майонезом. Зверху прикрасити оливками, зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат гілка бузку

145 47044

Салат курячий по-римському

90 48185

Салат мімоза

123 48226