Салат «соняшник»
Знадобиться
300 г курячого філе400 г консервованої кукурудзи
3 яйця
200 г маринованих шампіньйонів
200 г моркви
лук порей або ріпчаста
маслини (за бажанням)
чіпси (овальної форми)
сіль
майонез
рослинне масло
Як готувати
Моркву відварити до готовності, остудити, почистити.Куряче філе дрібно нарізати.
На рослинному маслі посмажити філе до готовності (близько 10 хвилин), посолити.
Моркву натерти на дрібній тертці.
Яйця натерти на дрібній тертці.
Гриби дрібно нарізати.
Цибулю нарізати півкільцями.
На дно тарілки викласти філе, змастити майонезом.
На філе викласти моркву, змастити майонезом.
На моркву викласти гриби, змастити майонезом.
На гриби викласти цибулю.
На цибулю викласти яйця, змастити майонезом.
На яйця викласти кукурудзу.
По колу увіткнути чіпси.
Як варіант, салат можна прикрасити половинками маслин.
