Салат з білокачанної капусти з апельсином

Фото - Фото - САЛАТ з білокачанної капусти з апельсинами

Знадобиться

1/2 вилка капусти, 1 апельсин, 1 невелике кисле яблуко, сік 1 лимона, 1/2 банки майонезу, сіль за смаком.

Як готувати

Капусту нашаткуйте, посоліть і перетріть руками до виділення соку. Додайте лимонний сік і поставте в холодильник на годину, щоб капуста просочилася лимонним соком. Яблуко очистіть від шкірки, виріжте серцевину і натріть м'якоть на тертці. Апельсин очистіть від шкірки, розділіть на часточки і поріжте шматочками. Все перемішайте, заправте майонезом і викладіть в салатницю. Перед подачею на стіл прикрасьте кружечками апельсина і часточками яблука.