Салат йогуртом з морквою

Фото - Фото - Салат йогуртом з морквою

Знадобиться

500 гр моркви

300 гр. йогурту

2 зубчики часнику, товченого

2 ст.л. оливкової олії

1 ст.л. лимонного соку

сіль перц

пів чашки нарізаних волоських горіхів

Як готувати

Очищаємо моркву і натераем на крупній тертці. Збиваємо йогурт з іншими продуктами, додаємо моркву і добре перемішуємо. Охолоджуємо в холодильнику ніч.

Можна додати поросяти, ягняти м'яту і петрушку.

За бажанням можна морква злегка підсмажити в оливковій олії і потім змішати з йогуртом та іншими продуктамію