Салат з авокадо і гранатом
Знадобиться
- 300 варенной шинки (курча)- 2 авокадо
- 1 гранат
- 200 г зеленого салату Mixed
- 50 г горіхів
СОУС ...
- 50 мл рослинного (оливкової) олії
- 2 ст л лимонного соку
- 1 ч л мед (патока) за бажанням
- 1 ч л гірчиці
- сіль, чорний перець, спеції за смаком
Як готувати
- Порубати горіхи і підсмажити ан сухій сковороді- Очистити гранат від шкіри
- Збити віночком або вилкою всі інгредієнти для соусу
- Порізати авокадо
- Викласти салат на тарілку, покласти зверху шинку, полити соусом, посипати Зірне граната і горіхами
Заключне слово .. Не було у мене вдома ніякої вареної шинки .. вона взагалі гранично рідко в мене бивает..і курей теж не було huh.gif Зробила з ломо Іберіко ...
В принципі сорт м'ясо абсолютно не грає ніякої ролі .. робила із залишками гріллованной качиної грудки .. копченим курчам .. jamon ітд..І завжди виходить смачно
У ході експериментів, зрозуміла, що найкраще (на мій смак) з авокадо поєднується мигдаль .. тому кладу тепер підсмажені мигдалеві пластинки ..
Додаю в соус трохи гранатового соку .. пару столових ложок .. (свіжовичавлений з граната) ... Цієї порції вистачає на 4 персони
