Салат з авокадо і оселедцем

Один великий помідор

половина середньої цибулини

Половина філе одного "Матіаса" (Рожевої оселедця)

Одне яйце

дві дрібні варені буряка

Майонез

Трьом буряк на крупній тертці. Розтираємо авокадо і яйце виделкою, попередньо окропивши авокадо лимонним соком, щоб не темніло. Оселедець, цибулю і помідор ріжемо на дрібні кубики. (Помідор повинен бути ізраїльський, тобто, твердоватий). Все перемішуємо і заправляємо майонезом