Салат з курячою печінкою
Знадобиться
• Мікс-салат (рукола, фрізе, лоло россо) - 70гр• Печінка куряча - близько 60 гр (2 штучки)
• Свіжий кумкват - 2 шт
• Помідори черрі 2 шт
• Сухе вино - 1-2 ст л
Як готувати
1. У миску скласти салати, залити соусом, перемішати, додати помідори черрі.2. Курячу печінку обсмажити протягом 2-х хвилин, не більше - інакше печінка стане жорсткою. Кумкват порізати кільцями і додати в сковорідку, де готується печінку. Туди ж влити сухе вино. Випарити.
3. Салатні листя і черрі викласти у велику тарілку, по краях викласти печінку з кумкватом.
