Свинина в сирній скоринці
Знадобиться
500 г філе свинини (можна на кісточці)1 ст. томатної пасти
3 зубчики часнику
300 г сиру
сіль
перець
Як готувати
Змішати томатну пасту з видавленим через чеснокодавку часником, посолити, поперчити.Сир натерти на дрібній тертці.
Шматочки м'яса (товщиною близько 2 см) обваляти в томатному соусі, викласти на деко, поставити в духовку. Смажити при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Потім м'ясо посипати тертим сиром і поставити в духовку ще на 10-15 хвилин.
