Танго-манго
Знадобиться
Інгредієнти для "Десерт "Танго-Манго" "склад: 1 стиглий плід манго, 200 грам сметани 25-30% (або вершків), ванільний цукор, сік 1/3 лимона, 1 ст л меду, 2 ст л вермуту "Кампари" (Можна використовувати який-небудь алкоголь, наприклад: білий ром Бакарді, Мартіні і т.п.).
Як готувати
Плід манго помити, зрізати м'якоть, порізати на великі кубики. Приготувати "маринад": Змішати і розмішати до однорідності - лимонний сік, мед, Кампари. Полити цим маринадом манго. Перемішати кілька разів, щоб манго рівномірно просочилося. У цей час гарненько збити сметану або вершки з ванільним цукром. Викласти в креманки по черзі - сметану (вершки) і манго. Зверху полити соком. Подавати добре охолодженим!
