Твороженной торт з персиками

Фото - Фото - твороженной ТОРТ З ПЕРСИКАМИ

Знадобиться

200г крихт печива

200г сиру

200мл 35% вершків

сік 1 лимона

2 яйця

2ч.л. ванільного цукру

1 банка персикового компоту (850г)

200г цукру

20г желатину

Як готувати

скибочки персиків викласти дно і стінки форми. збити яйця з цукром. збиті вершки акуратно змішати з яєчною піною. змішати сир з лимонним соком і ванільним цукром, додати яєчно-вершкову суміш. влити розтоплений желатин. половину суміші влити у форму, покрити шаром наламати печива, потім 2-й шар суміші та 2-й шар печива. прибрати в холодильник на 4 години