Торт-сметанник "посмішка негра"

Фото - Фото - Торт-сметанник

Знадобиться

Цукор 1,5 склянки

Маргарин 150 г

Сметана або кефір 1 стакан

Какао-порошок 2 ст. ложки

Яйця 2 шт.

Борошно 2 склянки

Сода, погашена оцтом 1 ч. Ложка

Крем:

0.5 літра сметани,

1 ст. цукру

Какао-порошок 2 ст. ложки

Як готувати

Яйця збити з цукром і додати розм'якшений маргарин, змішаний з содою кефір, какао і, поступово всипаючи борошно, вимішати рідке тісто. Підготувати глибоку сковороду, вилити в неї тісто, і випекти торт в середньо нагрітій духовці. Готовий торт розрізати на 2 частини, прошарувати варенням або повидлом. Верх торта і боки покрити Кремом (повністю облити)