Трубочки з білим рагу

200 г макаронів - трубочок (тонкі і короткі)

100 г курячого фаршу (або індичого або кролячого)

1/2 цибулинки

маленька морквина

розмарин

часник

сіль

перець

ол.масла

біле вино

Налити на сковорідку 2 ст.л. масла, спасерувати дрібно порубаний лук і моркву, додати часник. Потім покласти фарш, трохи обсмажити і влити трошки вина. Додати розмарин, сіль і перець. Загасити хвилин 10.

У цей час відварити пасту аль денте. Злити воду і викласти в сковорідку з рагу. Перемішати.