Тушкована квашена капуста

Фото - Фото - Тушкована квашена капуста

Знадобиться

капуста - 500 гр

рослинне масло - 80 гр

ріпчаста цибуля - 50 гр

цукор - 2 гр

сіль

Як готувати

Рубаний цибулю обсмажити в олії до світло-коричневого цвета.Добавіть до віджатою від розсолу квашеної капусти, перемішати, підлити трохи води і тушкувати, час від часу помішуючи, до готовності. В кінці додати цукор. Особливо смачно блюдо, приготоване з свежеквашеной капусти або третину квашеної капусти замінити свіжою. До готової квашеній капусті додати томатний соус.