Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Квасоля, тушкована з овочами

Квасоля, тушкована з овочами

Знадобиться

-1 стакан квасолі

-100 гр раст. масла

-2 цибулі

-2 моркви

-2 перцю

-4 середніх помідора

-1 стакан томатного соку.

За бажанням-посипати дрібно посіченою петрушкою.

Як готувати

Квасоля, замочену з вечора, відварити, кілька разів зливаючи воду.На сковорідку налити рослинне масло і обсмажити нарізану кубиками цибулю, полосочками болгарський перець, натерту на крупній тертці морковь.Когда овочі стануть м'якими, додати до них порізані кубиками помідори, просмажити ще пару хв і покласти до них фасоль.Заліть томатним соком, поперчити, посолити! Зменшити вогонь і тушкувати без кришки до випаровування вологи.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свинина, тушкована з овочами і грибами

208 49755

Квасоля по-американськи

120 57418

Квасоля по-Бостонського

134 57419