Філе куряче - огірки

Фото - Фото - філе куряче - огірки

Знадобиться

філе куряче варене - 120 г

огірки - 2 шт.

цибуля зелена - 10 г

часник рубаний - 1/2 ч. ложки

яйце - 1 шт.

Для соусу:

гірчиця готова - 1/2 ч. ложки

соєвий соус - 1/2 ч. ложки

оцет 6% -й - 1/2 ч. ложки

масло рослинне - 1 ч. ложка

цукор - 1 ч. ложка

перець чорний мелений, сіль за смак

Як готувати

Огірки наріжте уздовж тонкими скибочками, філе -кусочкамі.

Зелену цибулю наріжте, з'єднайте з рубаним часником.

Для соусу гірчицю збийте з оцтом, соєвим соусом, олією, цукром і сіллю до отримання однорідної маси.

Підготовлені інгредієнти салату з'єднаєте, поперчіть, заправте соусом, охолодіть.

Яйце збийте, підсмажте у вигляді млинчика. Наріжте млинець смужками.

При подачі оформите салат яєчними смужками, нашинкованнимцибулею і солодким перцем.

Мої зауваження: соусу зайвого не лийте. Чоловікові здалося сухувато, і я додала залишився соус. Він поглинув весь смак.