Шоколадно-шоколадний десертний торт з сушеної журавлиною
Знадобиться
200 гм шоколаду (70% какао)150 гм масла
# 190- чашки цукру
3 яйця
пол чашка какао
жменю сушеної журавлини
2 краплі ванільної есенції
Як готувати
У каструльку наламала шоколад і поклала масло.На водяній бані розтопила шоколад і масло.
Додала цукор, розмішати, дала ще постояти на водяній бані.
Зняла каструльку з водяної бані.
Додала какао і журавлину, розмішати.
Розділила яйця на жовтки і білки.
Білки збила до піків.
Додала в каструльку з шоколадною масою жовтки, розмішати.
Капнула ванільної есенції, розмішати.
Додала збиті білки, обережно перемішала.
Змастила форму маслом.
Вилила шоколадну рідину в форму.
У духовку 180 град на 25 хвилин.
Остудила.
